Die besten Morgen sind die an denen ich weiß, dass ein leckeres Granola mit Joghurt im Kühlschrank auf mich wartet.
Das Müsli geht einfach zu machen und ist viel gesünder als die, die man im Supermarkt kaufen kann. Meistens sind diese nämlich voll mit raffiniertem Zucker und Zusatzstoffen die es eigentlich garnicht braucht.
Das Granola besteht aus vielen verschiedenen Nussarten, eigentlich kann man jede beliebige Nuss nehmen, und ist nur mit Bananen gesüßt.
Anstelle von normalem Joghurt finde ich Kokosnussjoghurt ganz toll, ihr könnt aber natürlich auch andere Pflanzenjoghurts verwenden. So wie es euch eben am besten schmeckt!
Gesundes Müsli
zuckerfrei, gesund, vegan, knusprig
Portionen 1 Backblech
Zutaten
- 120 g feine Haferflocken
- 120 g Cashew Nüsse
- 50 g Walnüsse
- 90 g Mandeln
- 50 g Kürbiskerne
- 10 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Kokosflocken
- 50 g Kokosöl
- 1 EL geschrotete Leinsamen
- 1 EL Proteinpulver
- 1 EL Zimtpulver
- 2 Stk Bananen
Anleitungen
- Zuerst den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Bananen zerdrücken und alle Zutaten unterrühren.
- Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gleichmäßig verteilen.
- Und zirka nach 10 Minuten wenden. Weitere 10 Minuten backen, oder je nach gewünschter Konsistenz fertigbacken.
- Trocknen lassen und in Gläsern aufbewahren bis zum Verzehr.
Healthy Granola
sugarfree, healthy, vegan, spicy
Portionen 1 backing pan
Zutaten
- 120 g oats
- 120 g cashew nuts
- 50 g walnuts
- 90 g almonds
- 50 g pumpkin seeds
- 10 g sunflower seeds
- 50 g coconut flakes
- 50 g coconut oil
- 1 tsp shredded linseeds
- 1 tbsp protein powder
- 1 tbsp cinnamon
- 2 pcs bananas ripe
Anleitungen
- pre-heat the oven to 180°C
- Smash the bananas and chopp all nuts
- Mix all ingredients in a bowl and pour the granola onto your parchment paper lined backing pan
- Bake it for about 10 minutes and then rotate the pan and bake it for another 10 minutes
- Afterwards you can rotate it again until it's golden and crispy
- Once you remove the granola from the oven, let it cool on the baking sheet
- Now you can store it in containers!
