Bratapfel-Porridge mit Cranberries und Zimt
Servings: 2 Portionen
Zutaten
Porridge
- 200 ml Pflanzenmilch
- 100 ml Wasser
- 70 g Haferflocken
- 4 dünne Apfelscheiben
- 1/2 TL geschrotete Leinsamen
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 EL Nussbutter
Deko
- 50-70 g Cranberries zum dekorieren
Anleitungen
- Die Haferflocken mit der Pflanzenmilch, dem Wasser, Zimt und Salz aufkochen.
- Bei mittlerer Hitze für 3 Minuten unter rühren köcheln lassen.
- In einer Pfanne die Apfelscheiben anrösten bis sie duften und weich sind.
- Nun die weichen Apfelscheiben zerdrücken und zusammen mit der Nussbutter unter den Haferbrei mischen.
- Zu guter letzt kann man den Porridge in eine schöne Schüssel umfüllen und mit Cranberries dekorieren.