Mein liebstes Soulfood ist ein Curry mit Kürbis. Und ja ich habe doch tatsächlich im März noch Kürbis bekommen. Perfekt für uns als Kürbisliebhaber. Ganz nebenbei ist der […]
Gemüse-Kichererbsen Curry
Bratapfel-Porridge mit Cranberries
Cremige Haferflocken mit würzigem Bratapfel, Zimt und Cranberries. Das klingt doch herrlich oder? Zu jeder Jahreszeit passend und nicht nur als Frühstück ein Highlight. Auch als kleiner Snack […]
Gewürzkuchen
Passend zur dieser Jahreszeit ein saftiger Gewürzkuchen. Glaubt mir, dieser Kuchen ist ein absoluter Traum für alle Lebkuchen-Liebhaber. Der Belag ist sehr modern gewählt, ist aber kein muss. […]
Maronen-Dattel-Creme mit Fruchtspiegel
Dieses Rezept könnte nicht einfacher sein, denn du brauchst nur wenige Zutaten.
Maroni, Zimt und Orangen eine unschlagbare Kombination für ein weihnachtliches Dessert.
Verfeinert mit pflanzlicher Sahne ist es die perfekte Nachspeise für dein Weihnachtsmenü.
Ich wünsche dir auf jeden Fall viel Spaß beim Nachkochen. Verwende bitte gerne den Hashtag #danistrailcooking das würde mich sehr freuen.
Schokoladen Cookies mit Chia Jam
Diese leckeren Schokoladen-Kekse kommen ganz ohne tierische Produkte aus. Sie sind einfach unglaublich lecker in dieser Kombination mit Chia -Marmelade und Buttercreme, du wirst begeistert sein! Am besten […]
Orangen – Kuchen
Orangen und Erdbeeren sind im Kuchen eine köstliche Kombination. Da ich noch soviel Bioorangen hatte und gerade Erdbeerzeit ist, gab es letzte Woche diesen köstlichen Kuchen bei uns. […]
Erdbeer-Knödel
Die beste Zeit ist Erdbeerzeit, darum ist es bei uns jedes Jahr Pflicht ins Erdbeerland zu gehen um die saftigen Früchte selbst zu pflücken. Habt ihr auch sowas […]
Zitronentarte
Ich habe jede Menge Bio-Zitronen geschenkt bekommen, also dachte ich mir ich zaubere einen frühlingshaften Nachtisch damit. Die gelbe Farbe passt auch gut für einen Osternachtisch. Natürlich vegan, […]
Rhabarber-Tarte
Wie jedes Jahr im Frühling gibt es auch dieses Jahr einen Rhabarberkuchen. Jedes Jahr hat er ein anderes Muster aber immer schmeckt er gleich köstlich. Wir lieben den […]
Veganer French Toast
Wenn du French-Toast magst, wirst du meine saure Version sicher auch lieben. Beim würzen sind dir keine Grenzen gesetzt. Du kannst zum Beispiel eine Version mit Curry probieren […]