Einfach herrlich diese Kombination aus Mohn und Pfirsich. Ein, finde ich, sehr gelungenes Rezept, perfekt für die Pfirsichzeit. Es ist sehr schnell zubereitet und man kann natürlich die […]
No-bake Erdbeere-Mousse-Cheesecake
Frisch und fruchtig, ist diese leckere Beeren-mousse no bake Torte. Der kommt wie der Name schon sagt, komplett ohne Backen aus. Mit einem knusprigen Boden aus Keksen zaubern […]
Zitronen-Mousse-Torte
Gerade bei der Hitze sind erfrischende Desserts mit Zitrone ideal! Dabei sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt, ob Biozitone, Erdbeere oder Himbeere mit dieser Nachspeise kannst du fast […]
Zitronenparfaits
Erdbeer-Zeit ist die beste Zeit des Jahres um leckere Nachspeisen zu kreieren.Heute in der Kombination Zitrone und Erdbeere. Fluffige, dekadente Schaumcreme trifftsüß-saures Fruchtspiegeltopping. natürlich ist die Frucht-Auswahl euch […]
Mandel-Rührkuchen mit Fruchtbelag
Wir lieben einfache und schnelle Rezepte, die dabei auch noch vegan sind und mit wenigen Zutaten.Den Belag kann man hier saisonal frei wählen, ob Rhabarber, Marillen, Nektarinen oder […]
Tofu Scramble auf Süßkartoffeln
Dieses leckere Gericht ist eine Mischung aus Tofu Rührei, Gemüsepfanne und veganer Bolognese Sauce.Es passt perfekt zu Kartoffeln, Reis, Nudeln und Polenta.Ich habe dieses Rezept natürlich nicht erfunden. […]
Pad Thai Salat
Mein absolutes Lieblingsessen zur Zeit. Dieser würzige Salat mit geräuchertem Tofu oder Edamame Bohnen. Diese vegane Rohkost Variante ist besonders schmackhaft. Ich habe die Nudeln einfach durch Zoodles […]
Erdbeer-Rhabarber Kuchen
Passend im Mai gibt es von mir natürlich wieder ein Rezept mit Rhabarber.Diesmal mit Erdbeeren zwischen den Teigschichten. Klingt kompliziert, ist es aber nicht.Ich freue mich, wenn Ihr […]
Roggen-Sauerteigbrot
Ja ich habe mich auch ans Brot backen gewagt. Und siehe da, nach einiger Übung wurde es dann zur Routine. Und so gibt es bei uns jetzt immer […]
Mango Cheesecake Parfait
Perfekter Nachtisch oder Frühstück an einem schönen Frühlingstag. Mango ist unsere absolute Lieblingsfrucht, da musste ich mir ein Dessert damit ausdenken. Da Mangos gerade sehr köstlich schmecken ( […]