Ein saftiger Birnen-Nusskuchen mit Feigenbelag ist nicht nur ein echter Gaumenschmaus, sondern auch ein wahrer Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Die Kombination aus süßen, reifen Birnen, aromatischen Nüssen und […]
Snacks
Curcuma Gemüse
Eingelegte Gemüse sind in vielen Kulturen eine beliebte Methode, um die Ernte haltbar zu machen und das ganze Jahr über gesunde und schmackhafte Lebensmittel zu genießen. Heute möchte […]
Mango Sticky Reis selber machen: Genuss aus der thailändischen Küche
Wenn man an die thailändische Küche denkt, kommen einem sofort Bilder von aromatischen Currys, scharfen Suppen und frischen Salaten in den Sinn. Doch keine Reise durch die Geschmackswelt […]
Sauerteigbrot mit Kakao
Heute entführe ich euch in die wunderbare Welt des Sauerteigbrots, das durch einen verführerischen Kakaobelag eine ganz besondere Note erhält. Sauerteigbrot ist bekannt für seine knusprige Kruste, die […]
Sauerteigbrot
Jetzt ist es endlich soweit. Ich habe mein Brotrezept perfektioniert. Meine Familie ist sehr begeistert und ich hoffe Ihr auch. Es ist wirklich nicht schwer zu backen.Alles was […]
Pad Thai Salat
Mein absolutes Lieblingsessen zur Zeit. Dieser würzige Salat mit geräuchertem Tofu oder Edamame Bohnen. Diese vegane Rohkost Variante ist besonders schmackhaft. Ich habe die Nudeln einfach durch Zoodles […]
Gemüse-Kichererbsen Curry
Mein liebstes Soulfood ist ein Curry mit Kürbis. Und ja ich habe doch tatsächlich im März noch Kürbis bekommen. Perfekt für uns als Kürbisliebhaber. Ganz nebenbei ist der […]
Bratapfel-Porridge mit Cranberries
Cremige Haferflocken mit würzigem Bratapfel, Zimt und Cranberries. Das klingt doch herrlich oder? Zu jeder Jahreszeit passend und nicht nur als Frühstück ein Highlight. Auch als kleiner Snack […]
Veganer French Toast
Wenn du French-Toast magst, wirst du meine saure Version sicher auch lieben. Beim würzen sind dir keine Grenzen gesetzt. Du kannst zum Beispiel eine Version mit Curry probieren […]
Karotten-Kuchen
Zu Ostern darf bei uns eine Karotten-Torte nicht fehlen. Auch wenn unser Osterfest dieses Jahr kleiner ausfallen wird. Das feiern kann man aber später nachholen. Bei dieser Torte […]
Linzer-Torte
Knusprig, fruchtige Linzer-Torte, meine Lieblingsmehlspeise. Diese vegan Version ist besonders lecker. Wusstet ihr, dass ich in der Nähe von Linz wohne? Nur ca 45 Minuten entfernt. Dieser Kuchen […]
Saftiger Mohnzopf
Der Mohnzopf ist ein Klassiker! Vor allem zur Osterzeit ist er eine beliebte Süßspeise, die bei jeder Familienfeier gut ankommt. Wer kein Mohn-Fan ist kann den Zopf natürlich […]
Erbsensuppe mit knusprigen Kichererbsen
Auf der Suche nach einer Suppe, die der ganzen Familie schmeckt, bin ich auf dieses leckere Rezept gekommen. Sie ist sehr einfach und schnell zuzubereiten und wird verfeinert […]
Healthy Granola
Die besten Morgen sind die an denen ich weiß, dass ein leckeres Granola mit Joghurt im Kühlschrank auf mich wartet. Das Müsli geht einfach zu machen und ist […]