Passend im Mai gibt es von mir natürlich wieder ein Rezept mit Rhabarber.Diesmal mit Erdbeeren zwischen den Teigschichten. Klingt kompliziert, ist es aber nicht.Ich freue mich, wenn Ihr […]
Rhabarber Kuchen
Der perfekte Rhabarberkuchen: Einfach und köstlich
Saftig, leicht säuerlich und einfach unwiderstehlich – Rhabarberkuchen ist ein echter Klassiker im Frühling! Sobald die ersten zarten Stangen auf dem Markt erscheinen, wissen wir: Die Rhabarberzeit hat […]
Gugelhupf mit Schokolade und Beeren
Gugelhupf, dieser zeitlose Klassiker der Backkunst, verzaubert uns immer wieder aufs Neue. Seine unverwechselbare Form und die unendlichen Variationen machen ihn zu einem echten Highlight auf jeder Kaffeetafel. […]
Schnelle Erdbeer-Scones für den Nachmittagstee
Scones sind ein klassisches Gebäck der britischen Teekultur, das sich durch seine mürbe Konsistenz und den dezent süßen Geschmack auszeichnet. In dieser Variante wird das traditionelle Rezept mit […]
Nusseckenkuchen
Wenn man an klassische Lieblingsrezepte denkt, die schon Generationen begleitet haben, stehen Nussecken ganz oben auf der Liste. Ihre Mischung aus knusprigem Mürbeteig, süßem Nussbelag und einem Hauch […]
Sauerteig Toastbrot
Wenn es um selbst gebackenes Brot geht, gibt es kaum etwas Befriedigenderes, als den Duft von frisch gebackenem Toastbrot in der Küche zu genießen. Und wenn dieses Brot […]
Madeleines mit Schokoglasur
Es gibt Backrezepte, die einfach zeitlos sind – und Madeleines gehören definitiv dazu. Diese zarten, muschelförmigen Küchlein sind ein echter Klassiker der französischen Patisserie und vereinen Eleganz, Leichtigkeit […]
Kürbisreindling mit Pflaumen-Zimt-Rosinenfüllung
Es gibt wohl kaum etwas, das so sehr den Herbst verkörpert wie der Kürbis. In allen Formen, Farben und Größen schmückt er Märkte, Gärten und Küchen und wird […]
Kürbissauerteigbrot
Ein Kürbissauerteigbrot ist eine wunderbare Art, die Farben und Aromen des Herbstes in die Küche zu bringen. Sobald die Tage kürzer werden und sich die Blätter verfärben, wird […]
Marmorgugelhupf mit fruchtiger Cheescakefüllung
Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch, das die perfekte Kombination aus saftigem Marmorkuchen und cremiger Cheesecakefüllung vereint. Dieser Marmorkuchen ist nicht nur ein echter Hingucker, […]
Saftiger Birnen Nusskuchen mit Feigenbelag
Ein saftiger Birnen-Nusskuchen mit Feigenbelag ist nicht nur ein echter Gaumenschmaus, sondern auch ein wahrer Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Die Kombination aus süßen, reifen Birnen, aromatischen Nüssen und […]